DOMOWE WĘDLINY Z DZICZYZNY, ROBERT WINCKIEWICZ
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Trzecia
książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie.
Dowiesz się z
niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak
przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by
robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na
domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja
uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa.
Obecne
wydanie ukazuje się w nowej szacie graficznej.
| AUTOR | ROBERT WINCKIEWICZ |
| TYTUŁ | DOMOWE WĘDLINY Z DZICZYZNY |
| WYDAWCA | OLESIEJUK SP. Z O.O. |
| ROK WYDANIA | 2020 |
| OPRAWA | OPRAWA TWARDA |
| ILOŚĆ STRON | 208 |
| EAN | 9788327495235 |
