ZDOBIENIE KULINARNE. CIASTA, TORTY, TARTY
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Co zrobić by ze zwykłego tortu, ciasta czy tarty wyczarować prawdziwe dzieło sztuki? I jak dekorować, by każdy kawałek słodkości wydawał się jeszcze smaczniejszy?
Autorka krok po kroku pokazuje jak dekorować torty, ciasta, tarty i inne wypieki na różne okazje - te najbardziej uroczyste, takie jak ślub czy chrzest, a także na te bardziej codzienne, jak urodziny i imieniny. Nie zabrakło też inspiracji na Dzień Matki, walentynki czy Halloween. Autorka daje szczegółowe wskazówki, jak przygotować ozdoby z masy cukrowej, izomlatu, marcepanu, żelatyny czy czekolady oraz jak złożyć tort, wytynkować jego poszczególne warstwy, a następnie misternie ozdobić. Podpowiada też jak we własnej kuchni urządzić pracownię zdobniczą z prawdziwego zdarzenia oraz podaje sprawdzone przepisy na różne okoliczności. Całość jest ilustrowana zdjęciami, na których pokazane są etapy dekorowania oraz gotowe realizacje.
ić.
| AUTOR | KLAUDIA PUCHAŁKA |
| TYTUŁ | ZDOBIENIE KULINARNE. CIASTA, TORTY, TARTY |
| WYDAWCA | SBM |
| ROK WYDANIA | 2022 |
| OPRAWA | OPRAWA TWARDA |
| ILOŚĆ STRON | 192 |
| EAN | 9788382226126 |
